本日は備忘録として書いておきます。
素材だけ売っても儲けは出ない。
素材を加工して、付加価値を付けなくてはいけない。
そのことで商品が高く売れ、それが利益になる。
先日熊本の上通商店街を歩いていて、思い付いたことです。
ついいつも忘れてしまうものですから、書いておきます。
ちなみにその時に考えていたことはこんな感じです。
上通商店街は、洋服屋さんとか雑貨屋さんばっかりで最寄品の扱いが少ないよな。
ということは、最近よくある商店街の八百屋さんをやったら、儲からないかな。
商店街への客寄せにもなるよな。
でも上通商店街は家賃高いよな。
じゃあ、野菜の単品売っても家賃が合わないか。
食品は毎日売れるけど、単価と利益率を考えると加工しないと儲からないな。
でも加工するといっても、飲食店って難しいだろうしな。
取り合えず、うちの店に戻るか。
いつもこんなこと考えて歩いています。
なんか儲かる商売ないかな。
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