僕は常日頃、マクドナルドが好きで、頻繁に利用している。
行く度に、マクドって凄いなと思う。
それはダメな店員さんがほとんどいないという点にだ。
ほとんどの店舗で、テキパキとオペレーションがこなされている
イメージだ。
羨ましいし、業種は違うが見習わなくてはいけない点が多く、
大変勉強になる。
そんなマクドだが、数回に一回ほどハズレの店舗に当たる。
なぜ、お客様が待っているのにカウンターの中でスタッフ間で
私語を大声でしているのか、袋に商品をグチャグチャに詰めるのか。
非常に不快な思いをする事がある。
その時いつも思うが、その店舗はヒマそうだ。
売上が悪い店、お客様が少ない店、ヒマな店ほど、お客様に
サービスを提供する時間が遅く、そのクオリティが低い。
サービスが悪いからお客様が少ないのか、お客様が少ないから
サービスが悪くなるのか。
どちらにしろ、負のスパイラルは間違いない。
そして、忙しい店ほど、業務がきちんと出来ている。
意識の問題とも言える。
自分を律し続けるのは大変だが、やらなくてはいけない。
それは不思議とうちの店もそうだ。
楽する、手を抜くは簡単だが、そこを甘えると確実に崩壊へとなる。
仕事を忙しく、が大切だ。
忙しいほど、確実にクォリティは上がる。
ゆとりを持つ事で、完成度を上げて、は僕は詭弁だと思う。
