ラーメン安売り店はどうか

安いラーメン屋さんとか儲かるんじゃないかなと思って、色々リサーチしてみたのですが、
そうでもなさそう。
やっぱり、他人の商売は良く見えるだけかと思っています。
単価　かける　客数が売上。
単価を下げても、そこまでお客さんが回転するかということですね。
だから一般的なラーメン屋さんは７００円とか中途半端に高いのかと
思いました。
でも、安売りして成功しているところもある訳で。
例えば、それはコスト、効率などの見直しなのか。
それとも、やり方なのか。
どんな商売でも最初は試行錯誤のドンキホーテ。
悩んで悩んで、失敗して、でも諦めないで続けて成功したい。